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儿童健脑食谱虾仁鸡蛋羹

发布时间:2020-03-04 16:32:24 阅读: 来源:焊管机厂家

儿童健脑食谱虾仁鸡蛋羹

儿童健脑食谱虾仁鸡蛋羹 美食杰

每个家庭的宝宝都非常重要,他的一天营养非常重要,可以吃些健脑鸡蛋羹,口感滑嫩,味道鲜美,营养丰富,是儿童超爱的早餐之一,接上来就跟小编来学习它的做法吧。

【虾仁鸡蛋羹】

【主料】鸡蛋3个、鲜虾6只、

【辅料】凉白开220g、盐适量、黑胡椒粉少许、蒸鱼豉油少许、凉拌酱油少许、葱花适量、香油少许、

【步骤】

1.准备好原材料

2.虾去壳,去掉虾线,清洗干净,两只保留虾尾

3.将去掉了虾尾的虾仁切成丁

4.虾仁里放入适量盐、少许黑胡椒粉、蒸鱼豉油,抓匀,腌制几分钟

儿童健脑食谱虾仁鸡蛋羹

5.鸡蛋里加入凉白开、适量盐、几滴香油,搅拌均匀

6.将鸡蛋液用过滤网过滤一遍

7.将过滤好的鸡蛋液倒入碗里,加入虾仁丁,搅拌一下,然后去掉表面的泡沫

8.锅里水烧开,放入鸡蛋液,鸡蛋液的碗上面再用个盘子扣上

儿童健脑食谱虾仁鸡蛋羹

9.盖上盖子蒸

10.大约蒸六七分钟后,蛋液稍微凝固,这时加入两只保留虾尾的虾仁摆放好,继续蒸七八分钟,直到熟为止

11.出锅撒上葱花,淋上少许凉拌酱油和少许香油

儿童健脑食谱虾仁鸡蛋羹

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