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山东金乡市场金乡大蒜量额小幅上涨蒜薹大量上市-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:58:46 阅读: 来源:焊管机厂家

山东金乡市场:金乡大蒜量额小幅上涨 蒜薹大量上市

本周(4月28日---5月4日)以红保鲜级蒜为例,本周大蒜平均批发价格为3.26元/公斤,与上周相比,环比上涨率为0.26%,大蒜价格与上周基本持平;本周大蒜总成交量为27640吨,与上周相比,环比上涨率为3.27%,成交量小幅上涨,本周大蒜总成交额为9010.64万元,与上周相比,环比上涨率为3.59%,成交额小幅上涨。主要原因是:本周大蒜交易主要以出口加工,扒蒜米为主,国内市场采购量少,需求受早熟蒜影响,新早熟蒜上市,代替了部分保鲜蒜,国际市场加工采购积极,加工顺利,出口量还可以,国内市场采购积极性不太高,采购商采购积极性低,有时压价采购,储存商销售积极,周三开始储存商销售积极性降低,个别开始出现惜售,采购主要还是以国际市场加工出口,和蒜米加工为主,国内市场采购为附,周六国际市场采购降低了,国内市场恢复性采购开始,蒜米加工依然采购旺,大蒜价格开始止跌回升,储存商销售积极性降低,要价硬气,部分开始惜售,采购商采购积极性提高,部分规格大蒜采购困难,采购商随行采购,处于被动态势,本周总的来看形势趋于好转,价格是上半周下降,下半周转好上涨,大蒜成交量好于上周,小幅上涨,成交额也小幅上涨,现在距新蒜上市还有13天左右的时间,但新蒜上市不能加工出口,好级蒜还有20多天的优势期,希望储存商把握时机,适时销售。  本周保鲜红圆葱和黄圆葱销售以结束,新早熟圆葱以小量上市,主要是混级圆葱,价格在0.60元/公斤左右,上市量成交量很少,早熟圆葱大量上市还得10天以后,晚熟圆葱上市得在6月10号左右。  本周早熟蒜薹以上市,由于本地种植的早熟蒜很少,个别上市交易,周一至周四平均价格在2.6元/公斤,周五至周日均价在2.03元/公斤,环比下降率为21.92%,蒜薹价格大幅下降,周六晚熟蒜薹开始大量上市,价格在2.1元/公斤,成交量大,采购商多,保鲜库开始开库大量收购,今年蒜薹总体来看质量很好,个别地方蒜苔上出现黄斑,带有黄斑的蒜薹不适合长期储存,短期储存没有影响,今年蒜薹总体来看产量比去年低,前期蒜薹鲜、嫩、脆、质量好,适合长期储存,后期蒜薹会出现纤维增加,木质化,口感不好,质量降低,不适合长期储存,今年蒜薹集中上市期在5月3日---12日,希望经营蒜薹的全国各地客商抓住蒜薹优质期,集中上市期的有利时机,积极采购储存。

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