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北京新发地市场上周蔬菜价格冲高回落-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:23:58 阅读: 来源:焊管机厂家

北京新发地市场:上周蔬菜价格冲高回落

㈠基本概况  上周,新发地市场蔬菜加权平均价的走势经历了一次冲高回落的过程。  7月4日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.73元/公斤,比6月27日的1.85元/公斤上涨下降6.49%;比去年同期的2.13元/公斤下降18.78%。周环比明显下降;年同比降幅仍然较大,比上上周末17.04%的降幅有所放大。  上周内的最高价1.91元/公斤(6月29日),比上上周的1.90元/公斤上涨0.53%;上周内的最低价1.73元/公斤(7月4日),比上上周的1.78元/公斤下降2.81%。  上上周,最高价比最低价高出6.74%,上周的最高价比最低价高出的幅度为10.40%,价格波动的幅度比上上周明显扩大。主要是最高价上涨、最低价下降,使得最高价与最低价之间的差距明显扩大。  上周的的最高价出现在周前期,最低价出现在周后期,说明上周蔬菜的整体价格是在周后期连续下降的。  上周菜价连续下降,主要是后续产地的蔬菜上市量逐渐增大,产地转换过程中的衔接问题得到初步的解决。  ㈡、上周市场的热点话题  1、西红柿  7月4日,新发地市场西红柿的批发价是0.2-1元/斤,上上周末(6月27日)的价格是0.5-1.5元/斤,周环比下降40%。去年同期的价格是0.5-1.3元/斤,同比下降33.33%。  上周在北京市场上上市的西红柿主要来自河南北部、河北的中东部和北京地区。在这批上市的西红柿中,河南北部的西红柿是最先上市的;河北保定、廊坊及北京地区的西红柿是中间上市的;河北唐山、秦皇岛是最后上市的。退市的先后顺序也是按照上市期的先后顺序。本周,河南的西红柿就会从北京退市。  从西红柿的价格来看,河南的西红柿价格最低;北京及周边地区的价格略高;唐山、秦皇岛的价格最高。随后上市的是山西大同、河北张家口、承德、内蒙赤峰。这些随后上市的西红柿价格会高于目前的价格。  上周西红柿价格快速下降,主要是2个原因造成的:1个是今年河南、河北西红柿的种植面积扩大;1个是市场上西红柿的上市量过大,在气温较高的情况下,当日没有批发出去的西红柿到第2天以后就会出现腐烂,逼得商户降价促销。导致近期西红柿的价格跌到低点。  2、莴笋  7月4日,新发地市场莴笋的批发价是0.5-1元/斤,上上周末(6月27日)的价格是0.6-0.9元/斤,周环比持平。去年同期的价格是0.7-1.2元/斤,同比下降21.06%。  上周莴笋的价格虽然与上上周持平,但是上周的莴笋已经不是上上周的莴笋了。上上周上市的莴笋主要以河北唐山的为主,上周上市的莴笋主要以河北张家口的为主了,产地转换在不知不觉中已经完成。  上上周上市的莴笋,除了唐山的,还有河南北部的,全部是上市尾期,质量略差,许多莴笋出现空心现象。上周上市的莴笋全部是新上市的莴笋,叶子的颜色青绿无斑,十分新鲜,质量明显好于上上周。  质量上去了,价格看似没有变化,实际上还是下降了。  据产地传来的消息说:张家口地区夏季莴笋的种植面积比去年同期扩大11%,后期莴笋的价格也会低于去年同期。  3、青梗菜花(散花、散菜花)  7月4日,新发地市场青梗菜花的批发价是0.5-2.4元/斤,上上周末,6月27日的价格是0.5-1.8元/斤,周环比上涨26.09%。去年同期的价格是1.8-2.3元/斤,年同比下降29.27%。  上周青梗菜花的价格大幅上涨,主要是河北张家口的菜花还没有形成批量上市条件,在这种情况下,北京及周边地区原本应该退市的菜花只好继续应市和从河南、甘肃向北京运送菜花。由于甘肃菜花在进京的过程中运费、保鲜的费用很高,导致价格大幅上涨。而北京及周边地区的菜花是应该退市的菜花,质量较差,颜色暗黄、长有黑斑、黄斑,价格较低,使得青梗菜花的价格差距拉大。  去年同期,张家口的菜花已经形成批量上市条件,质量较高,没有质量太差的菜花,价格差距比较小。  上周,张家口地区的青梗菜花已经开始在北京市场上市,上市量在逐渐增大,质量较差的菜花就会退市,菜花的整体价格会有所上升。但是,随着上市量的增大,这些菜花的价格还是会逐渐进入下降区间。  4、莲藕  7月4日,新发地市场莲藕的批发价是3.5-4.5元/斤,上上周末,6月27日的价格是3.7-4.5元/斤,周环比下降2.44%。去年同期的价格是4-5元/斤,年同比下降11.11%。  目前莲藕的价格是1年中最高的价格。主要是莲藕的供应处于青黄不接的状态。去年储存的莲藕已经售罄,今年新的莲藕还没有形成批量上市条件。  北京地区储存的莲藕在3月份已经售罄,4、5月份销售的主要是天津、河北、山东储存的莲藕;5、6月份先后销售的是云南、广西的新莲藕,上周销售的莲藕仍然全部是新莲藕,以安徽合肥地区的为主。随后上市的是湖北、江苏、山东、北京的莲藕,北京的莲藕要到8月末才能够上市。  不过,上周莲藕的价格已经出现松动,合肥地区莲藕的上市量在逐渐增加,价格已经进入下降区间。

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