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内蒙古乌兰察布土豆做成大文章-【新闻】线叶丛菔

发布时间:2021-04-20 13:47:55 阅读: 来源:焊管机厂家

内蒙古乌兰察布:土豆做成“大文章”

内蒙古乌兰察布市马铃薯种植面积一直稳定在400万亩左右,鲜薯总产450万吨,在全国地区级位居*;

2008年农业部认证了乌兰察布马铃薯地理标志,2009年中国食品工业协会正式命名乌兰察布市为中国马铃薯之都;2011年在国家工商总局注册了乌兰察布马铃薯地理标志证明商标;

2015年建立自治区首条马铃薯主粮化产品生产线。娃姐公司开发的马铃薯酸奶饼荣获了2016年度全国马铃薯主食加工十大休闲食品称号;

2016年随着内蒙古凯达薯都食品的落地,加工的薯条总量占据我国半壁江山;

……

荣誉数不胜数,乌兰察布从中国薯都不仅上升为中国种薯薯都,更成为全产业链的示范地区。然而,40年前,马铃薯在乌兰察布仅是能喂饱穷人的食物,山药莜面烂皮袄是那个时代*的佐证。

说到乌兰察布市的马铃薯,乌兰察布市农牧业科学研究院院长尹玉和*有发言权。

尹玉和一直坚持奋战在乌兰察布市农牧业生产的*线,先后在原乌兰察布盟多种经营站、乌兰察布市种子管理站、乌兰察布市农科所工作过。他所热爱的这项事业也给他带来了沉甸甸的荣誉。2010年,他被自治区授予具有突出贡献的中青年专家;2013年,他被评为自治区草原英才;2011年9月至2012年8月,他参加中组部等四部委组织的第八批西部之光访问学者,到中国农科院深造学习一年,师从全国马铃薯现代产业技术体系首席科学家金黎平博士。至今,他还兼任着农业部薯类学科群内蒙古马铃薯科学观测试验站站长。

坐在沙发上的尹玉和一听到马铃薯3个字就和我们侃侃而谈。从60年代到现在,他对马铃薯的每一阶段发展都了如指掌。马铃薯是乌兰察布的传统优势产业,种植历史较久,产业基础厚实,上世纪60年代,乌兰察布市就开始了马铃薯种薯科研工作,我国*个马铃薯原种场、*座马铃薯原种生产温室、*个马铃薯脱毒种薯试验基地就诞生在这里。

尹玉和说,乌兰察布马铃薯产业的发展离不开一位名叫张鸿奎老人的贡献。马铃薯产量不高和种薯腐烂的问题,是50年代全国乃至全世界都攻不破的难题。马铃薯事业是张老的命根子,*终张鸿奎经过近30年的研究,解决了这一难题。乌兰察布马铃薯脱颖而出。张鸿奎解决了实生种子育苗技术、生产技术等难关,并总结出南方、北方不同地区的生产及配套技术措施。实生种子在70年代开始推广应用,短短几年推广到全国16个省市自治区,面积达40余万亩。北方地区一般可增产30%-70%,西南地区可增产一倍以上。而且实生种子可贮存10年左右。此时,乌兰察布从无人问津的地方到顿时享誉全世界。

任何事情都不是一帆风顺的,80年代乌兰察布的马铃薯产业还走在全国的前列,但是90年代就开始原地踏步。没有科研人员,技术瓶颈有待突破等一系列问题困扰着我们。直到2013年,我们引进了6名硕士才为今后工作的开展带来了新希望。尹玉和感慨地说。

2013年,乌兰察布市马铃薯种植多以旱作覆膜或大水漫灌为主,这一模式严重制约着马铃薯产业的发展壮大。针对此问题,尹玉和牵头组建乌兰察布马铃薯高产高效节水栽培技术创新团队,针对乌兰察布市水资源缺乏、地下水位严重下降等实际,致力改进高垄喷灌废水现状,大力倡导发展滴灌马铃薯,大胆尝试改主管道深埋地下为地上管道,一举打破多年来滴灌生产模式,减少过去滴灌生产弊端,成为马铃薯滴灌生产中具有里程碑意义的改革。

据了解,独特的冷凉气候,造就优质的品质。如今,乌兰察布鲜食薯遍及上海、广东、北京、天津、山东、四川、江苏、浙江、河南等20多个省市和俄罗斯、蒙古、韩国、马来西亚、新加坡、香港、澳门等国家和地区,种薯销往广西、云贵、四川等地。

我们乌兰察布的马铃薯为什么口感、储藏度要比其他地方的好呢?面对记者的提问,尹玉和骄傲地说:乌兰察布市地处内蒙古高原,马铃薯产区海拔1300-1500米,气候冷凉,结薯期的七、八月份平均气温1721℃,昼夜温差大,而且土壤类型为栗钙土,多呈沙性,土壤疏松,非常适于马铃薯生长。全市降水多集中在六、七、八3个月,占全年降水量的70%左右,也正是马铃薯生长需水量*的时期,雨热同季,对马铃薯生长发育极为有利。加之海拔高、空气干燥,不但有利于马铃薯块茎膨大、干物质积累,而且与全国其它省区相比,严重危害马铃薯的疫病发生频率低,传毒蚜虫少。独有的自然资源使乌兰察布所产马铃薯种薯及商品薯质量上乘,享有盛誉。

虽然我们的马铃薯产业发展很好,但是我们还有很多不足,在栽培、加工、销售等方面都存在短板,我们计划3-5年内研制出属于我们乌兰察布自己的新品种,加大力气把这些存在的问题从有化无,把我们‘中国薯都’这一名片打的更加响亮。下一步,我们将在农牧业品牌战略地有效实施,助推乌兰察布马铃薯产业扩规模、上档次、显效益,将乌兰察布马铃薯融入一二三产业协同发展,使其站在新的起点,步入新的发展阶段,力争将我市建设成为全国*重要的绿色食品马铃薯原料标准化生产基地。尹玉和坚定地说。

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