南瓜泥蛋糕的做法

南瓜泥蛋糕是一道美味而又营养丰富的甜点，它的制作过程简单又不失创意。接下来，我将介绍一种制作南瓜泥蛋糕的做法。

首先，需要准备一些材料。你将需要半个中等大小的南瓜、1杯面粉、半杯白糖、1/4杯融化的黄油、2个鸡蛋、1茶匙香草精和1/2茶匙肉桂粉。另外，你还需要一些辅助材料，如1/2茶匙泡打粉、1/4茶匙盐和适量的橙子皮屑作为装饰。

接下来，你需要将南瓜泥做好。首先将南瓜去皮并去种子，然后将南瓜切成小块。将南瓜块放入锅中，加入足够的水，然后将它们煮沸。待南瓜变软时，将其捣碎成泥状。

然后，同时打两个鸡蛋，并将它们打入一个大碗中。加入融化的黄油、白糖、香草精和肉桂粉，然后用搅拌器将它们搅拌均匀。接下来，将面粉、泡打粉和盐放入另一个碗中，用筛网过筛，然后将它们逐渐加入到之前的大碗中。

将南瓜泥也倒入大碗中，然后用搅拌器将所有材料搅拌均匀，直到蛋糕面糊达到光滑的状态。

预热烤箱至180度。然后，将蛋糕面糊倒入一个已涂油的烤盘中，使其均匀分布。然后将烤盘放入预热后的烤箱中，烘烤约30分钟，或者直到蛋糕表面呈金**并且可以用牙签**其中而不粘着任何面糊。

最后，将蛋糕从烤箱中取出，待其冷却后，即可将其从烤盘中取出，并将其放置在一个漂亮的盘子上。你可以根据个人喜好，将橙子皮屑撒在蛋糕上，作为装饰。

这样，一款美味的南瓜泥蛋糕就制作完成了。它口感细腻、香甜可口，同时生产过程中无需添加过多的糖分和油脂，相对较为健康。南瓜泥蛋糕适合在下午茶时享用，也是一个很好的甜点选择。